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Architekturobjekt 6 von 7

Architekturobjekte

Heinze ArchitekturAWARD 2012: Teilnehmer

Hofcafe Sick

74336 Brackenheim, Zeisigweg 10

Diese Objektpräsentation wurde angelegt von: Wolfgang Münzing Innenarchitekt

Diese Objektpräsentation wurde angelegt von: Wolfgang Münzing Innenarchitekt

Basisdaten zum Objekt

Lage des Objektes

Zeisigweg 10, 74336 Brackenheim, Deutschland

Objektkategorie

Wirtschaftsbauten

Objektart

Gaststätten, Restaurants

Art der Baumaßnahme

Neubau

Fertigstellungstermin

01.2010

Zeichnungen und Unterlagen

Grundriss

Projektbeteiligte Firmen und Personen

Architekt/Planer

Wolfgang Münzing Innenarchitekt

Neubrunnenstr. 23

74223 Flein

Deutschland

Tel. +49 7131 204948-0

info@wolfgang-muenzing.de

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Fachplanung: Tragwerksplanung

Adolf Koch - Ingenieurbüro für Statik & Bauwesen

Meisenbergstr. 59

74182 Obersulm

Deutschland

Tel. +49 7130 3096

buerokoch@gmx.de

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Bauherr

Familie Sick

Zeisigweg 10

74336 Brackenheim

Deutschland

Verwendete Produkte

Hagola Gastronomie-Technik

Kühlgeräte

Hagola Einbau-Kühlgeräte in Theke

Schnieder Stuhlfabrik

Stühle

Tische und Stühle

Villeroy & Boch Fliesen

Fliesen

OPTIKEN - Fliesen-Serien aus Steingut, Steinzeug, und Feinsteinzeug

Zur Serie

Gebäudedaten

Tragwerkskonstruktion

Ziegelmauerwerk

Anzahl der Vollgeschosse

2-geschossig

Raummaße und Flächen

Bruttorauminhalt

537 m³

Nutzfläche

139 m²

Lage und Umgebung

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Beschreibung

Objektbeschreibung

Aus ungenutzten oder nur sehr extensiv als Abstellflächen genutzten Räumlichkeiten im Erdgeschoss eines Aussiedlerhofes sollte ein großer Gastraum mit allen notwendigen Funktionsräumen, wie Sanitärbereiche, Lager und Küche mit offenem Thekenbereich werden. Funktionsabläufe und Raumatmosphäre sollten der Bewirtung einzelner Gäste und Gästegruppen entsprechen, aber auch problemlos die Organisation von Familien- oder Betriebsfeiern mit größeren Personengruppen ermöglichen. In Kooperation mit den Angeboten des urigen "Wengerter-Golfplatzes" und “Maislabyrinthes“ entstand hier ein nahe gelegenes Ausflugsziel am westlichen Ortsrand von Brackenheim.
Der Einbau von Küche und Sanitärräumen teilt den Raum L-förmig in zwei Bereiche an dessen Gelenkstelle ein Kaminofen in der kalten Jahreszeit für gemütliche Wärme sorgt. Daran anschließend schiebt sich eine in dunklen Hölzern edel gestaltete Theke in den Raum, die einer Kaffeeküche vorgelagert ist. Die in funktionaler Schlichtheit, aber mit kraftvollem Volumen geplante Theke wird zum natürlichen Zentrum des Gastraums.
In großer Einfachheit und formaler Strenge fügt sich das dunkel gehaltene Mobiliar in eine Raumatmosphäre, die von verschiedenen, sorgfältig aufeinander abgestimmten warmen Ockertönen getragen wird. Die Stimmung toskanischer Landgasthöfe kann hier spürbar werden. Gemütlichkeit und Wärme verbinden sich in einer noblen Zurückhaltung, die gänzlich auf das "ländliche" im Sinne des "rustikalen" verzichtet. Die beiden tragenden Stahlstützen bleiben unverkleidet und grau; klare, transparente Innenarchitektur, deren reduzierte Formensprache dennoch nicht zur "Unterkühlung" des Raumes führt.

Schlagworte

Hofcafe, Cafe, Gastronomie, Umbau, Landwirtschaft

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