WMF Metallwarenfabrik - "Gebäude 80" - Geislingen a. d. Steige
Mit freundlicher Unterstützung von Teckentrup Door Solutions
Basisdaten zum Objekt
Lage des Objektes
73312 Geislingen an der Steige, Deutschland
Objektkategorie
Objektart
Art der Baumaßnahme
Sanierung / Modernisierung
Fertigstellungstermin
10.2023
Projektbeteiligte Firmen und Personen
Verwendete Produkte
Gebäudedaten
Anzahl der Vollgeschosse
6- bis 10-geschossig
Beschreibung
Objektbeschreibung
Die Aufgabe
Das Projekt bot durch die besonderen Hygieneanforderungen im Bereich einer Großküche inklusive Waschräumen und einem Ort mit hohem Menschenaufkommen, der Kantine, diverse Herausforderungen. Dazu gehörten neben hochkomplexen Rauch- und Wärmeabzugsanlagen sowie Brandmeldeanlagen, entgegengesetzten Fluchtwegen auch das Türen öffnen und -schließen durch technisch anspruchsvolle Antriebe. Diese verfügen über eine Durchlauffunktion und Zugangsberechtigung auf der Seite der Essensausgabe. Im Falle eines Brandes öffnen die Türen automatisch zur Entrauchung.
Saniert bis 2023: 111 Jahre altes Gebäude wieder modern
2023 endete die umfangreiche Sanierung des Bauwerks. Architektonisch blieben die historischen Elemente erhalten – die Arbeitsplätze in den Obergeschossen wurden aber auf den heutigen Standard gehoben. Das Betriebsrestaurant liegt im Erdgeschoss und ist mit hellen, freundlichen Sitzplätzen ausgestattet. Für Küche und Essensausgabe gelten hohe Hygienestandards, daher sind hier Edelstahl-Türen eingesetzt. Sie sind keimresistent und lassen sich einfach desinfizieren. Zugleich fügen sich diese Bauelemente mit ihrer hochwertigen Optik perfekt in das WMF-Ambiente ein: Zwischen der
Produktwelt von WMF und den matten Teckentrup-Stahltüren herrscht eine Art Verbindung. Türen mit hohen Verkehrsströmen sind mit einem großen Bullauge ausgestattet. Diese Durchsicht steigert die Sicherheit und passt optisch ideal zum Einsatzort „Küche“.
Auch in den Erschließungswegen setzte das Planungsbüro auf die Symbiose aus Ästhetik und technischer Zuverlässigkeit. Hier sind die Türen als Feuerschutzabschluss (FSA) ausgeführt. Dafür kamen
breite, anthrazitfarbene Stahltüren in gleichfarbigen Zargen in das weiße Sichtmauerwerk. Die Bauelemente sind auf Fußhöhe und auf circa 60 bis 80 Zentimeter Höhe mit Edelstahlplatten verstärkt.