Durch die Verlagerung der Paulaner Brauerei vom Nockherberg nach Langwied entstand ein Neubau, bei dem Kitzig Interior Design mit der Planung der Innenräume beauftragt wurde. Angefangen vom repräsentativen Empfang über die Mitarbeiterkantine mit Loungebereich, bis zur Leitstelle zur Überwachung des Brauprozesses.