Das Fachwerkhaus wird um einen Neubau ergänzt. Er nimmt die Proportionen des Bestands auf aber setzt sich optisch zurück. Während sich im EG Bäckerei, Lebensmittelladen und Restaurant befinden, liegt im OG mit Kochschule, Speisesaal und Kochstudio der Fokus auf dem Tun. Ein Gewächshaus im Dach des Neubaus ergänzt den Komplex.