Küchenabdichtungen sind aufgrund der besonderen chemischen und mechanischen Beanspruchungen von vorneherein besonders sorgfältig zu planen und auszuführen. Das umfangreiche Sortiment von Wolfin mit z.B. Innen- und Außenecken sowie Edelstahl-Verbundblechen ermöglicht materialhomogene Anschlüsse und Detaillösungen in der gesamten Küche.

Systemübersicht

Bei einer chemischen oder auch biochemischen Reaktion (Mikroorganismen) entsteht aus Fetten als Abbauprodukt Milchsäure, die neben dem Beton auch das als Bewehrung eingebauten Eisen innerhalb des Betons angreift. Für den Erhalt der Tragfähigkeit ist daher eine entsprechende Abdichtung einzubauen.

Wolfin-Bahnen sind gegenüber dem Medium Milchsäure (bis 85%) geprüft und bieten durch ihre hochwertige spezielle Bahnenrezeptur einen hohen Schutz gegen die angreifenden Chemikalien aus beispielsweise Reinigungs- und Desinfektionsmitteln.

Normen, Gesetze und Richtlinien

Küchenabdichtungen fallen unter den Teil 5 der DIN 18195 „Abdichtungen gegen nicht drückendes Wasser auf Deckenflächen und in Nassräumen“. Der Stoffteil der DIN 18195 (Teil 2) wurde mittlerweile an die zu verwendenden harmonisierten europäischen Normen für Abdichtungsprodukte (DIN EN 13967) sowie an die nationalen Anwendungsnormen DIN V 20000-202 angepasst. Daher entsprechen Abdichtungen mit den rezepturidentischen Bahnen Wolfin IB, Wolfin M und Wolfin GWSK im Küchenbereich den gültigen Normen.

Wolfin-bietet auf Basis langjähriger Erfahrung im Bereich von Sonderbauten und Abdichtungen nach Europäisch Technischer Zulassung (ETA-10/0295) neben praktischer Einweisung am Objekt auch TÜV-zertifizierte Bildungsmaßnahmen an.

Produktbeispiele für Küchenabdichtungen

Wolfin IB

Wolfin IB Dach- und Dichtungsbahnen sind mit Polyester weichgestellte, bitumenbeständige Kunststoffbahnen auf der Werkstoffbasis Polyvinylchlorid. Sie werden im Extrusions- verfahren, einschichtig – nicht doubliert – in der jeweiligen Nenndicke hergestellt und sind frei von toxischen Schwermetallen und Flammschutzmitteln sowie lebenslang quell- und heißluft- schweißbar.

Wolfin IB ist chemikalienbeständig und deshalb auch für die Spezialabdichtungen geeignet.

An eine professionelle Abdichtung von gewerblichen Küchen gemäß Teil 5 der DIN 18195 „Abdichtungen gegen nicht drückendes Wasser auf Deckenflächen und in Nassräumen“ werden extrem hohe Anforderungen gestellt. Erstens muss sie natürlich eine lückenlos dichte Wanne bilden. Zweitens darf sie nicht starr mit dem Untergrund verbunden sein, um Bewegungen auszugleichen. Drittens muss sie in höchstem Maße chemikalienbeständig sein.

Wolfin M

Wolfin M ist eine mittig durch ein Glasgitter verstärkte, bitumenbeständige Kunststoffdach und -dichtungsbahn. Sie ist diffusionsoffen und sowohl als Dachabdichtung als auch als Bauwerksabdichtung nach DIN 18195 für den Einsatz in Sanierung und Neubau geeignet.

Wolfin M ist beständig gegen Fluxöl, Mineralöl, Milchsäure, Kerosin u.v.m. und wird daher auch dort eingesetzt, wo besondere Anforderungen an die Chemikalienbeständigkeit erforderlich sind. Hierzu gehören auch Abdichtungen im Bereich von gewerblich genutzten Küchen.

Wolfin GWSK

Wolfin GWSK Dach- und Dichtungsbahnen sind grundsätzlich materialidentisch mit Wolfin IB, zeichnen sich zusätzlich jedoch durch das integrierte Protect-Vlies und die werkseitig aufgebrachte Selbstklebeschicht aus. Wolfin GWSK Bahnen sin auch für die Bauwerksabdichtung geeignet. Abdichtungen im Küchenbereich sind mit Wolfin GWSK normativ abgedeckt.

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